Members Barbie Posted June 16, 2008 Members Report Share Posted June 16, 2008 Petit Gateau de limão e frutas vermelhas, é isso??? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Administrator Posted June 16, 2008 Author Members Report Share Posted June 16, 2008 Não. De limão, ou de frutas vermelhas. Esse último ainda não vi por aqui. No momento estou preferindo o de limão pq é novidade e gostei muito. O de chocolate é ótimo mas já ficou comum! Depois volto pra ele! Quero experimentar esse de frutas vermelhas! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Administrator Posted June 17, 2008 Author Members Report Share Posted June 17, 2008 Innominabile Lote II (Villaggio Grando) - 5,0/5,0 Vinho simplesmente fantástico e surpreendente! Um corte de 5 varietais distintos e de safras também distintas resultando num vinho que é, sem dúvida alguma, um dos melhores do Brasil. Excelente corpo, coloração rubi escuro e com ataque vigoroso que vai se suavizando à medida que percorre toda a boca... Notas de amoras, cerejas, um pouco de menta e café. Final longo, taninos expressivos, mas perfeitamente domados (a temperatura de serviço é fundamental para a boa apreciação desse vinho). Retrogosto lembrando baunilha (bem ao fundo, quase inmperceptível). Evolui muito bem na taça. Imperdível!! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Barbie Posted June 17, 2008 Members Report Share Posted June 17, 2008 Esse já parece ser daqueles que eu ainda não gosto muito, tenho sério problema com taninos aguçados... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Marko Ramius Posted June 17, 2008 Members Report Share Posted June 17, 2008 Innominabile Lote II (Villaggio Grando) - 5' date='0/5,0 Vinho simplesmente fantástico e surpreendente! Um corte de 5 varietais distintos e de safras também distintas resultando num vinho que é, sem dúvida alguma, um dos melhores do Brasil. Excelente corpo, coloração rubi escuro e com ataque vigoroso que vai se suavizando à medida que percorre toda a boca... Notas de amoras, cerejas, um pouco de menta e café. Final longo, taninos expressivos, mas perfeitamente domados (a temperatura de serviço é fundamental para a boa apreciação desse vinho). Retrogosto lembrando baunilha (bem ao fundo, quase inmperceptível). Evolui muito bem na taça. Imperdível!! [/quote'] Onde eu encontro a venda ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Administrator Posted June 17, 2008 Author Members Report Share Posted June 17, 2008 Innominabile Lote II (Villaggio Grando) - 5' date='0/5,0 Vinho simplesmente fantástico e surpreendente! Um corte de 5 varietais distintos e de safras também distintas resultando num vinho que é, sem dúvida alguma, um dos melhores do Brasil. Excelente corpo, coloração rubi escuro e com ataque vigoroso que vai se suavizando à medida que percorre toda a boca... Notas de amoras, cerejas, um pouco de menta e café. Final longo, taninos expressivos, mas perfeitamente domados (a temperatura de serviço é fundamental para a boa apreciação desse vinho). Retrogosto lembrando baunilha (bem ao fundo, quase inmperceptível). Evolui muito bem na taça. Imperdível!! [/quote'] Onde eu encontro a venda ? Caro Marko, depende... Em qual estado vc mora? A Villaggio Grando é uma vinícola lá de Santa Catarina. Sendo assim, deve ser mais fácil encontrar seus produtos por aquelas bandas lá do sul. Sei que existe distribuidor em Sampa e agora aqui em BH-Minas: eu. Vale à pena provar. Talvez os puristas e aqueles que ainda consideram que o Brasil não faz vinho que preste (ledo engano) talvez o achem caro, mas vale cada gota. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Marko Ramius Posted June 17, 2008 Members Report Share Posted June 17, 2008 Quanto está valendo a garrafa ? Moro no Rio . Eu não acho que o vinho premium nacional seja ruím . Eu apenas o acho caro quando comparado a outros produtos importados de maior tradição e melhor custo-benefício . O tal do Miolo Lote 43 , por exemplo , é um ótimo vinho , mas não vale os 150,00 reais que já vi cobrarem pela safra 99 . Por este preço ( cerca de 55 euros ) compra-se na Itália a maioria dos Brunellos e na França a maioria dos Bordeaux Gran Cru Classè . Aí alguém vai me dizer : Mas você está comparando o preço FOB . Mas é claro que temos que comparar preços FOB . Estou comparando produtos nacionais ( um vinho brasileiro vendido no Brasil) com nacionais ( um vinho francês vendido na França ) . Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Administrator Posted June 17, 2008 Author Members Report Share Posted June 17, 2008 Quanto está valendo a garrafa ? Moro no Rio . Eu não acho que o vinho premium nacional seja ruím . Eu apenas o acho caro quando comparado a outros produtos importados de maior tradição e melhor custo-benefício . O tal do Miolo Lote 43 ' date=' por exemplo , é um ótimo vinho , mas não vale os 150,00 reais que já vi cobrarem pela safra 99 . Por este preço ( cerca de 55 euros ) compra-se na Itália a maioria dos Brunellos e na França a maioria dos Bordeaux Gran Cru Classè . Aí alguém vai me dizer : Mas você está comparando o preço FOB . Mas é claro que temos que comparar preços FOB . Estou comparando produtos nacionais ( um vinho brasileiro vendido no Brasil) com nacionais ( um vinho francês vendido na França ) . [/quote'] No Rio deve haver algum lugar que o revenda. Vou sondar e te falo. Se o lugar que tiver for repassá-lo por um preço honesto saí no máximo por R$ 75,00. Sim, dar R$ 150,00 num vinho brasileiro é SEM CHANCE!! PS 1: Sabia que o mais caro tbm é de Santa Catarina (Quinta da Neve) e custa R$ 250,00!!!! PS 2: Como vc já deve saber o preço aqui é majorado por conta dos impostos abusivos e equivocados sobre o produto nacional e os subsídios involuntários que acabam incidindo sobre os vinhos dos los hermanos. Pelo que estou sabendo, os produtores daqui estão se mobilizando para reverterem esse quadro antes que os chilenos, argentinos e uruguaios quebrem a indústria vitivinícola daqui... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Marko Ramius Posted June 17, 2008 Members Report Share Posted June 17, 2008 Apesar de ainda não provar muito , já li que a Serra Catarinense tem ocupado lugar de destaque na produção de vinhos nacionais premium . Um passo importante para baratear o produto nacional seria reclassificar o vinho como "alimento" , como nos países europeus e não como "bebida alcoólica " como aqui . Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Barbie Posted June 21, 2008 Members Report Share Posted June 21, 2008 Ontem fui na Lagoa com meu love, nos quiosques noturnos, comemos uma boa tábua de frios e tomamos um bom ProSeco... KSYVICKIS2008-06-21 14:27:07 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Bronson Posted June 22, 2008 Members Report Share Posted June 22, 2008 Ontem fui na Lagoa com meu love' date=' nos quiosques noturnos, comemos uma boa tábua de frios e tomamos um bom ProSeco... [/quote'] bão, muito bão Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Bronson Posted June 26, 2008 Members Report Share Posted June 26, 2008 uma verdadeira maravilha Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Jorge Soto Posted June 27, 2008 Members Report Share Posted June 27, 2008 Ontem fui na Lagoa com meu love' date=' nos quiosques noturnos, comemos uma boa tábua de frios e tomamos um bom ProSeco... [/quote'] bão, muito bão acompanhado disto aqui entao... nem se fala! Deu ate agua na boca! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Marko Ramius Posted June 27, 2008 Members Report Share Posted June 27, 2008 Bronsom , que molho vermelho é aquele que acompanha suas ostras ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Bronson Posted June 27, 2008 Members Report Share Posted June 27, 2008 Bronsom ' date=' que molho vermelho é aquele que acompanha suas ostras ?[/quote'] agora voce me pegou Ramius pois não sei do que se trata, será que algum tipo de molho agridoce? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Marko Ramius Posted June 28, 2008 Members Report Share Posted June 28, 2008 Ostras com molho agridoce ? Eu não comeria . Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Bronson Posted June 28, 2008 Members Report Share Posted June 28, 2008 Ostras com molho agridoce ? Eu não comeria . eu tambem não Ramius, apenas chutei, nem sei realmente do que se trata esse molho, bão mesmo é com limão e nada mais Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Administrator Posted June 29, 2008 Author Members Report Share Posted June 29, 2008 Caldo verde INGREDIENTES: 2 batatas médias 1 tablete de caldo de galinha 1 colher (sopa) de óleo 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto 5 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas MODO DE PREPARO: Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal. Cozinhe por cerca de 10 minutos, começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar, até a batata desmanchar. Em seguida, bata tudo no liquidificador. Acrescente as rodelas de calabresa e ferva. Desligue o fogo e adicione a couve manteiga. Na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Thiago Araujo Posted June 29, 2008 Members Report Share Posted June 29, 2008 Caldo verde INGREDIENTES: 2 batatas médias 1 tablete de caldo de galinha 1 colher (sopa) de óleo 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto 5 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas hum...isso parece que fica bem saboroso hein???? mas bem calórico também... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Administrator Posted June 29, 2008 Author Members Report Share Posted June 29, 2008 Ta de dieta? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Bronson Posted June 29, 2008 Members Report Share Posted June 29, 2008 Caldo verde INGREDIENTES: 2 batatas médias 1 tablete de caldo de galinha 1 colher (sopa) de óleo 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto 5 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas MODO DE PREPARO: Na panela de pressão' date=' coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal. Cozinhe por cerca de 10 minutos, começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar, até a batata desmanchar. Em seguida, bata tudo no liquidificador. Acrescente as rodelas de calabresa e ferva. Desligue o fogo e adicione a couve manteiga. Na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons.[/quote'] ótima receita para as noites frias, e bem fácil de fazer tambem Bronson2008-06-29 12:06:33 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Barbie Posted June 29, 2008 Members Report Share Posted June 29, 2008 Quinta a noite foi dia de pizza e sexta no almoço churrascaria com direito a várias saladas diferente e incrementadas e comida japonesa... Além, óbvio, da boa carne!!! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Marko Ramius Posted June 29, 2008 Members Report Share Posted June 29, 2008 Engraçado . Outra dia recomendei fortemente o vinho Punto finla Malbec que havia degustado recentemente . Estranhamente , voltei a tomar o mesmo vinho esta semana e não me pareceu tão bom como da primeira vez . Ainda assim bom , mas tão bom como antes . Será problema de amostragem ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Bronson Posted June 29, 2008 Members Report Share Posted June 29, 2008 Comida de Boteco é comigo mesmo amigos e amiga s Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Members Barbie Posted June 29, 2008 Members Report Share Posted June 29, 2008 Frango a Passarinho é meu petisco favorito... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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